NARA · ABOUT
О курсе
Практический курс по технологии приготовления теста для пельменей, мантов, бешбармака, самсы, баурсаков, каттамы, вареников, торта „Наполеон“ и других изделий. Вы разберёте пропорции, замес, консистенцию, раскатку, формовку и основные ошибки при работе с тестом.
NARA · RESULT
Чему вы научитесь
- Самостоятельно замешивать разные виды теста
- Определять правильную консистенцию
- Работать с точными пропорциями ингредиентов
- Правильно раскатывать и формовать тесто
- Определять и исправлять ошибки при замесе
- Подготавливать тесто для различных блюд и изделий
NARA · FOR YOU
Для кого этот курс
- Для начинающих
- Для тех, у кого тесто каждый раз получается по-разному
- Для домашних кулинаров
- Для тех, кто хочет готовить полуфабрикаты дома
- Для тех, кто хочет начать продавать изделия из теста
- Для владельцев домашнего производства
- Для тех, кто хочет систематизировать знания
NARA · PROGRAM
Программа курса
05Коммерческий блок0 уроков
NARA · FORMAT
Формат обучения
Онлайн-обучение в личном кабинете NaRa Academy. Материалы можно проходить в удобном темпе в пределах срока доступа.
✓ Доступ к урокам и материалам курса
✓ Прогресс обучения в личном кабинете
✓ Доступ с телефона, планшета и компьютера
