Практический курс по технологии теста
Курс посвящён работе с тестом для мантов, пельменей, самсы и других изделий. Вместо одного рецепта изучите последовательность работы: как замешивать тесто, оценивать консистенцию и готовить его к дальнейшей обработке.
Программа объединяет технологию теста, упаковку, аксессуары и коммерческий блок. Сначала изучите список модулей и открытый урок, затем выберите срок доступа, подходящий для вашей практики.
NARA · ABOUT
О курсе
Практический курс по технологии приготовления теста для пельменей, мантов, бешбармака, самсы, баурсаков, каттамы, вареников, торта „Наполеон“ и других изделий. Вы разберёте пропорции, замес, консистенцию, раскатку, формовку и основные ошибки при работе с тестом.
NARA · RESULT
Чему вы научитесь
- Самостоятельно замешивать разные виды теста
- Определять правильную консистенцию
- Работать с точными пропорциями ингредиентов
- Правильно раскатывать и формовать тесто
- Определять и исправлять ошибки при замесе
- Подготавливать тесто для различных блюд и изделий
NARA · FOR YOU
Для кого этот курс
- Для начинающих
- Для тех, у кого тесто каждый раз получается по-разному
- Для домашних кулинаров
- Для тех, кто хочет готовить полуфабрикаты дома
- Для тех, кто хочет начать продавать изделия из теста
- Для владельцев домашнего производства
- Для тех, кто хочет систематизировать знания
NARA · PROGRAM
Программа курса
01
Начало обучения1 урок
01
Добро пожаловать на курс!Поздравляем с приобретением курса «Тесто как система»! В этом курсе вы шаг за шагом освоите основные принципы работы с тестом и научитесь уверенно применять их на практике.
02
ТЕСТО10 уроков
04
Тесто для уйгурской самсы
05
Тесто для мясного пирога
06
Тесто для торта «Наполеон»
03
Упаковка2 урока
02
Этикетка и всё, что с ней связано
04
Аксессуары3 урока
01
Вырубка для теста и стильная бутылка для масла
02
Резак для нарезки этикеток
03
Датер Trodat 4810 со спиртовой подушкой
05
Коммерческий блок5 уроков
01
Товарный знак (торговая марка)
02
Программа для учета и продажи — BOSS
03
Как открыть ИП в Казахстане
04
Как получить штрих-код в Республике Казахстан
05
Требования СЭС Республики Казахстан к пищевому производству
NARA · FORMAT
Формат обучения
Онлайн-обучение в личном кабинете NaRa Academy. Материалы можно проходить в удобном темпе в пределах срока доступа.
Перед покупкой проверьте язык видео и материалов. Язык интерфейса страницы может отличаться от языка преподавания.
✓ Доступ к урокам и материалам курса
✓ Прогресс обучения в личном кабинете
✓ Доступ с телефона, планшета и компьютера
NARA · TRUST
Покупка без сюрпризов
✓ Программа до оплатыВсе темы курса видны на этой странице до оформления заказа.
✓ Защищённая оплатаИтоговая сумма и способ оплаты показываются до подтверждения.
✓ Доступ в NaRa IDПосле подтверждения оплаты курс появляется в личном кабинете.
Способ оплаты выбирается при оформлении заказа. →
NARA · REVIEWS
Отзывы об этом курсе
★★★★★
“Сегодня я приобрела курс «Тесто». Сказать, что я в восторге, — это не сказать ничего. Курс очень приятный, а голос преподавателя чистый и чёткий.Прекрасно объясняет все детали. Работа выполнена аккуратно и качественно. Девушка просто очаровательна!Благодарю за ваш труд, желаю вам всего самого доброго!”
Зейханат · Без филиала · Источник: NaRa Shop NARA · FAQ
Частые вопросы
Когда откроется доступ?
Доступ открывается после подтверждения оплаты. Для счёта Kaspi подтверждение может выполняться администратором.
С какого устройства можно учиться?
Курс доступен с телефона, планшета и компьютера через личный кабинет NaRa ID.
Какой срок доступа?
Точный срок указан в выбранном тарифе. Повторная покупка продлевает действующий доступ.
Где посмотреть условия покупки?
До оплаты можно открыть публичную оферту и политику конфиденциальности.