NARA · ABOUT
课程介绍
这是一门实用的面团制作技巧课程，涵盖了制作饺子、饺子、贝什巴尔马克、萨姆萨、包尔萨克、卡塔玛、瓦列尼基、拿破仑蛋糕和其他烘焙食品的面团制作方法。您将学习面团的比例、揉面技巧、面团的稠度控制、擀面、整形以及制作面团时常见的错误。
面团及面团制品
从揉面到销售的面团系统
NaRa 的实用课程，教你如何准备 10 种类型的面团：从正确的揉面和稠度到擀面和成品。
5 模块
13 课时
讲师: Айжана
NARA · SUBSCRIPTION
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NARA · RESULT
您将学到什么
- 独立混合不同类型的面团
- 确定合适的面团稠度
- 精确配比各种原料
- 正确擀制和整形面团
- 识别并纠正混合错误
- 为各种菜肴和产品准备面团
NARA · FOR YOU
适合人群
- 适合初学者
- 适合每次揉面效果都不一样的人
- 适合家庭厨师
- 适合想在家制作半成品的人
- 适合想开始销售面团产品的人
- 适合家庭烘焙爱好者
- 适合想系统化学习的人
NARA · PROGRAM
课程大纲
01
开始训练1 课时
02
面团10 课时
03
包裹2 课时
04
配件0 课时
05
商业街区0 课时
NARA · FORMAT
学习方式
在 NaRa Academy 个人账户中在线学习，可在访问期限内按自己的节奏完成课程。
✓ 课程视频、课程和学习材料访问权限
✓ 个人账户中的学习进度
✓ 支持手机、平板和电脑访问