肖马耶娃·艾扎娜·库尔奇马诺夫娜

她是一位面团及半成品面团制品专家，NaRa Food Astana品牌的创始人，五个孩子的母亲，以及一位拥有多年行业实践经验的专业人士。

她接受过烘焙生产和面团制品加工方面的教育和专业培训。

她撰写并讲授有关面团加工技术和半成品生产的课程和大师班。

她积极运用现代教学方法，分享经过验证的实用工具和行业秘诀。

她的教学方法理论与实践相结合，使学员能够立即运用所学知识。